我国每年产生超过50亿吨有机废弃物，包括1亿吨市政污泥、2亿吨餐厨垃圾、秸秆8亿吨、尾菜4亿吨、动物粪污38亿吨。传统模式为“减量化、无害化”，绝大部分采用焚烧的方法，不仅没有经济价值，还会带来二次污染。

根据相关数据初步测算，我国每年花费在有机废弃物的处置费用高达上千亿。即使花费如此之大，也没有从根本上解决有机废弃物的二次污染问题。

事实证明简单粗暴的焚烧模式不能解决根本问题，飞灰作为焚烧剩余物，被列为危废，处置成本更高。

将原本没有价值，需要被烧掉的有机废弃物，工业化规模化转化成昆虫蛋白、有机肥或营养土，用于我国的动物养殖、高标准农田建设、植树造林等行业。

可以实现：

1、我国从蛋白进口国变成蛋白出口国；

2、将我国的耕地改造为“黑土地”；

3、让老百姓吃上生态有机菜、健康肉；

4、从根本上解决我国的有机废弃物的污染问题。

全国每年产生38亿吨动物粪污，其中猪粪15亿吨、牛粪12亿吨、家禽（鸡鸭鹅）8亿吨、羊2亿吨、其它1亿吨。严重污染土壤、水体、大气，是不得不处置的废弃物。

如果将这些废物物转化成昆虫蛋白和有机肥，每年可产生1亿多吨富含抗菌肽的昆虫蛋白，近20亿吨有机肥。鸡牛羊鱼虾等动物吃了添加昆虫蛋白的饲料，可以不再使用抗生素，品质更好，存活率更高。每年20吨有机肥，仅需12-15年就可以将中国所有的耕地改造为“黑土地”。

2024年11月17日，首届中国昆虫蛋白产业大会在中国农科院举办。时任农业农村部党组成员、中国农业科学院院长、中国工程院院士吴孔明在致辞中指出，发展资源昆虫产业是有效拓展传统粮食边界、体现新型国家粮食安全观、落实大食物观的重要举措。高蛋白含量的昆虫不仅可作为食用，还是重要的饲料蛋白来源，是解决饲用蛋白短缺的重要途径之一。

在资源昆虫产业快速发展的同时，仍面临一些挑战，如消费者对于昆虫产品的认知度仍然较低、加工设备落后、自动化程度不高、标准化生产水平有待提升、相关政策法规有待进一步研究和完善等。

下一步，中国农业科学院要从以下几个方面开展工作。一是做好资源昆虫学科建设顶层设计，通过持续的科技创新，加快培育资源昆虫领域新质生产力。二是发挥资源昆虫领域的战略科技力量重任，为构建食物多元化供给体系提供强有力的科技支撑。三是围绕资源昆虫蛋白市场实际需求，加快农业科技成果转化，推动昆虫蛋白产业高质量发展。

中国食土商会昆虫蛋白产业分会成立于2024年11月17日，目前是国内唯一一家致力于从事昆虫蛋白产业，并且实现“有机废弃物-生物降解-昆虫蛋白/动物饲料-有机肥/高标准农田建设-营养土/植树造林-有机种养殖”的产业平台。

分会旗下有地龙（蚯蚓）联盟、黑水虻联盟、黄粉虫联盟，并将陆续推出各种昆虫联盟。主要业务包括：制定养殖及应用标准；取得有机废弃物的特许经营权、打通终端市场实现产品包销；引入资本进行产业孵化；推进各个方向的生物应用等。我们的目标：用不同的昆虫解决城市不同的有机废弃物。打造完整闭环的环保涉农项目，让昆虫造福人类。